午餐多吃素下午不犯困

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要想下午不犯困，最好多吃点素的

由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保北京中科忽悠持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧北京中科医院好不好气，让人整个下午精神抖擞。人体缺钾也会容易出现爱打盹的现象，因此午餐宜多食含钾丰富的蔬菜，如菠菜、苋菜、香菜、芹菜、大葱、青蒜、莴笋北京中科医院好不好、山药、鲜豌豆、毛豆等。

在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包

白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多北京中科医院好不好，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃则有助于睡眠。

在就餐的顺序上，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食

午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。有人喜欢下午茶时喝杯牛奶，以补充营养。但营养专家指出，在喝奶时应注意不能单独喝牛奶，因为牛奶是有帮助入睡的功能，此时喝奶只会越喝越困。不妨在加热的牛奶中加入茶或咖啡，也可放入提神的薄荷叶，薄荷油有助于血液循环。